AG捕鱼


  • 職業資格
  • 特種作業
  • 母嬰健康
歡迎進入東莞市常平AG捕鱼 培訓學校網站!
0769-83993999
4學習園地
您的位置:AG捕鱼  ->  學習園地

東莞茶藝培訓帶你了解單易學的花茶茶藝


花茶的沖泡以能維持香氣不致散失和顯示特質美為原則。通常泡飲程序如下:

1.泡茶用具

① 主泡器:蓋碗:用來沏泡花茶。茶船(水方):用來盛放用過的水。

② 備水器:隨手泡。

③ 輔助用具:茶荷、茶則、茶匙、茶針、茶夾、茶巾、儲水器。

2.花茶茶藝表演

AG捕鱼花茶的沖泡一般使用蓋碗,蓋碗適合沖泡重香氣的茶,茶泡好后揭蓋聞香,既可品嘗茶湯,又可觀看茶姿。沖泡花茶也可使用瓷壺沖泡,方法與沏泡綠茶相同。

3.操作與解說

第一步:溫杯

AG捕鱼操作:左手拿隨手泡,將開水倒至蓋碗中1/3處,右手拿杯將溫杯的水倒入茶船中。

AG捕鱼解釋:溫杯是因為稍后放入茶葉沖泡熱水時,不致冷熱懸殊。

蓋碗是一杯三件的蓋杯,包括杯蓋、杯身、杯托。杯為白瓷反邊敞口的瓷碗,以江西景德鎮出產的最為著名。用蓋碗泡茶揭蓋、聞香、嘗味、觀色都很方便。蓋碗造型美觀,題詞配畫都很別致。以蓋碗泡茶奉客,人各一杯,品飲隨意。

第二步:盛茶

操作:用茶則將茶葉撥至茶荷中。

AG捕鱼解釋:將茶葉撥至茶荷中。

第三步:賞茶

操作:雙手拿起茶荷請客人觀賞。

解釋:賞茶的步驟首先在賞干茶,油亮美觀的茶葉還未沖泡便已令人神往(介紹茶葉名稱、產地及特點)。

第四步:置茶

AG捕鱼操作:將茶葉撥至蓋碗中。

AG捕鱼解釋:美其名曰佳茗入宮,香葉、嫩芽靜置于碗中。茶葉用量要均勻適量。

第五步:沖水

AG捕鱼操作:沖水至杯的七分滿。

解釋:沖水后干茶充分吸取水之甜潤甘醇,初步伸展,四溢茶香。“清茶一盞也能醉人”,初見潤茗,便全心進入到澄淡閑逸的境界之中。

第六步:介紹茶葉的名稱、產地及特點。

第七步:敬奉香茗

操作:茶藝表演者雙手端起茶,彬彬有禮地向各位嘉賓、朋友敬奉香茗。

第八步:品飲演示

操作:

AG捕鱼①揭蓋聞香操作:右手將杯端起交與左手,右手揭蓋聞香。

AG捕鱼②觀察湯色操作:右手用蓋將茶沫撥去,欣賞茶湯。

③細品香茗操作:將蓋碗端至口處慢慢細品。

解釋:

AG捕鱼品飲花茶講究的是輕柔靜美,揭蓋于胸前,旋轉聞香,即可感到撲面而至的清香。撥去茶沫,細品香茗。

第九步:靜坐回味

操作:點頭向客人示意。

3.茉莉花茶茶藝

用具:

三才杯(即小蓋碗)若干只;白瓷壺1把;木制托盤1把;開水壺2把(或隨手泡1套);賞茶荷1個;茶道具1套;茶巾1條;茉莉花茶每人2~3克。

[返回]   
  • 聯系電話:13925814147
    聯系人:劉老師
    郵箱:872672491@qq.com
    地址:東莞市常平鎮朝陽一街64號建旺大廈8樓
  • 掃一掃進入手機網站進入手機網站
    掃一掃關注微信公眾號 關注微信公眾號
  • 東莞市常平AG捕鱼 培訓學校 Copyright ? 2019 版權所有 訪問量: 技術支持【】【Gmap】【】 【】 備案號: